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香港 現地レポート

スタッフお勧め!香港お土産特集(スーパー編)

2019/01/11

香港の旅行に行ってお土産に買うのも香港旅行の楽しみですね。
最近の香港土産でお勧めのものをピックアップしてご紹介します。

やっぱりはずせない調味料!

食の都香港で調味料は欠かせません。特に日本人に口にも合いやすい調味料をピックアップしてみました。

まずは「オイスターソース」!もう定番中の定番ですね。
チューブやビンお容器がありますが、手軽にチューブが持ち帰りにも便利です。
使い方はいろいろですが、野菜炒めの最後の味付けに使ってもらうとグッと本格的な野菜炒めになりますよ。

そして、もうひとつは高級調味料の1つでもあるXOソース!
これぞ中華の旨みを凝縮した香港ならではのスペシャル調味料です。
チャーハンや野菜炒めに適量を使っていただければ、深みのなるXO炒めが簡単に出来上がります!






簡単!本格中華の素

香港ですっかりおなじみな「李錦記」シリーズの本格中華の素で日本に帰っても簡単に美味しい中華が再現できます。
バラエティ豊富で、どれがいいか迷うほど!
英語で使い方も書いてあるので、中国語が読めなくても大丈夫です!
尚、 肉やハム、卵製品は日本への持込が禁止されているので注意が必要です。





紅茶やお茶類も豊富です

様々な文化の影響を受けやすい香港はフットワークも軽く、すぐに取り入れるところが特徴です。
例えば、イギリス文化の影響から、ミルクティー文化も色濃く残っており、香港の喫茶店ではほとんどの香港人が頼む香港スタイルのミルクティがあります。
これは、喫茶店により味が少々違うのですがミルクにポイントがあります。
ミルクはこの牛のマークがポイントのエバミルク(無糖練乳)を使います。
もちろんスーパーでも購入可能ですので、こちらを買って日本でも香港スタイルのミルクティを楽しんでくださいね!!






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